Brand: Karuizawa Distillery
Series: Memories of Karuizawa
Type: Single Malt Japanese Whisky
Distilled: 1991
Bottled: circa 2012
Cask Type: Sherry Cask
Cask No.: 9106
ABV: 63.7%
Volume: 700ml
Bottler: Number One Drinks Co. Ltd, UK
Condition: Unopened, excellent fill level, with original box (minor shelf wear)

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Notes:
A deeply evocative bottling from the closed Karuizawa Distillery, distilled in 1991 and matured for 21 years in a sherry cask (#9106).
Part of the “Memories of Karuizawa” series — a tribute to the distillery’s legacy — this release captures the quintessential Karuizawa character: dark fruits, leather, espresso, and incense, wrapped in rich sherry intensity.

At a natural cask strength of 63.7%, it’s powerful yet elegant, offering layers of dried fig, dark chocolate, sandalwood, and spiced plum.
The label, painted in subtle sepia tones with Japanese calligraphy, mirrors the nostalgia of a distillery now lost to time.

A true collector’s bottle, highly sought-after in both Japanese and international whisky markets.

※Please refer to photos for actual condition.
※Due to age, natural evaporation or label wear may occur.
※No claims, no returns accepted (NCNR policy).

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軽井沢 メモリーズ・オブ・軽井沢 1991年 シェリーカスク #9106 21年熟成 63.7% 700ml 箱付き

ブランド：軽井沢蒸溜所（Karuizawa Distillery）
シリーズ：Memories of Karuizawa
蒸留年：1991年
瓶詰年：2012年前後
熟成年数：21年
カスクタイプ：シェリーカスク（Sherry Cask）
カスクNo.：9106
アルコール度数：63.7%（カスクストレングス）
容量：700ml
瓶詰め業者：Number One Drinks Co. Ltd
状態：未開栓・液面高・箱付き（外箱に軽いスレあり）

解説：
軽井沢蒸溜所閉鎖後にリリースされた“Memories of Karuizawa”シリーズ。
1991年蒸留・21年熟成の原酒をシェリー樽からボトリングした、
まさに「最後の黄金期」を象徴する一本。

濃密なドライフルーツ、カカオ、古樽の香りが重層的に広がり、
フィニッシュには軽井沢特有のスモーキーさと伽羅香（きゃらこう）が残る。
“メモリーズ”の名にふさわしく、閉鎖蒸溜所の面影を今に伝える名作ボトル。

※古酒のため、液面やラベルの状態は写真をご確認ください。
※すり替え防止のためNCNRでお願いいたします。